Menù tipico mediterraneo con cucina
turca
Esempio menù standard:
Prima
Colazione:
Tre tipi di marmellata, miele,
burro, olive nere, olive verde, feta
(formaggio fresco di pecora),
caciotta dolce, uovo, pomodori, cetrioli, frutta, pane, latte, tè e
cafè
americano.
Prosciutti e salsicce turche verranno serviti nei diversi giorni.
Pranzo:
Ogni giorno piatti diversi tra quelli sotto indicati:
Pollo con verdure, piselli, melanzane, piatti con vegetali misti,
pasta al forno, riso, couscous, diversi piatti di pasta
(farina di grano tenero), insalata,
vegetali
fritti con yogurt a parte, frutta e pure di frutta
Ora del
tè: Tè e caffè americano illimitato con biscotti,
pasticcini, cake (ciambellone o similare) .
Cena :
Ogni
giorno piatti diversi tra quelli sotto indicati:
Pesce alla griglia, in
padella e al vapore, calamari, pollo e polpette alla griglia, carne*
sauté, tacchino, pollo arrosto, funghi, insalata mista, riso, couscous,
pasta (farina di grano tenero), borlotti, pure di patate, prezzemolo con
yogurt, cacik (salsa di yogurt
con cetrioli - salato), piyaz (cannellini con cipolla e uova soda),
vegetali fritti con yogurt a parte,
dolce e frutta.
(*) - Le
carni utilizzate sono: vitella, manzo, agnello, pollo, tacchino,. (no
coniglio, no maiale, no cavallo)
Il
menù Standard è quello
stabilito per questa formula "per alcuni clienti la quantità
non è molta ricca"
il
menù Lusso è più ricco
rispetto al menù standard e garantisce nel menù 2-3 volte a
settimana pesce.
il
menù
De Luxe i
clienti possono ordinare il menù giorno per giorno, con 3-4
volte a settimana pesce.
Per tutti i menù
le bevande sono extra da acquistare solo a bordo.